关于中情局的常见问题

烹饪学院教育为成为一名专业厨师提供了无与伦比的准备, 贝克, 或者糕点师. 随着建筑的实用, 食品实践技能基础, 你也会学到商业知识, 领导, 团队合作, 菜单, 成本核算, 世界美食和文化, 还有更多. 食品行业令人兴奋, 快节奏的, 总是在变化, 因此，你需要广泛的知识基础，才能成为一名烹饪专业人士，并为未来的食物做好准备. 了解更多关于 如何成为一名厨师.

当谈到专业的面包师和. 专业糕点师, 最根本的区别在于他们专门制造什么, 虽然可能会有一些交叉. 面包师制作“以面团为中心”的产品，比如面包, 从大饼和法棍面包到酸面包和时令面包. 糕点师专注于职业中甜蜜的一面, 制作蛋糕, 蛋挞, 糕点, 冷冻甜点, 和更多的. 的 烘焙和糕点艺术学位课程 在美国烹饪学院为这一美味行业的双方培养未来的专业人士. 有关由立博注册开户毕业生领导的成功面包烘焙公司的例子，请参阅 只有面包的故事.

对葡萄酒和食物的兴趣和知识!这对品酒师的成功至关重要, 负责餐厅的葡萄酒，并为顾客推荐食物和葡萄酒搭配的专业人士. 葡萄酒和饮料的世界既迷人又复杂, 大学学习也是如此，比如美国烹饪学院的葡萄酒研究课程, 高级葡萄酒和饮料学士学位集中 和 葡萄酒和饮料管理硕士学位-可以让你成为一名侍酒师或其他葡萄酒专业人士. 了解更多关于 如何成为一名侍酒师.

与行业雇主的关系至关重要, 美国烹饪学院(Culinary Institute of America)的毕业生有一个明显的优势，那就是他们是食品和酒店业最强大的校友网络的成员. 从立博注册开户获得学位的另一个好处是免费的, 我们将为您提供终身的职业支持 职业和学术咨询中心. 你可以访问 烹饪连接，我们的独家餐饮和酒店工作数据库，你可以在 CIA招聘会 在你职业生涯的任何时候.

很多! 就像在非烹饪学院一样, 美国烹饪学院为你准备了各种各样的职业，并给了你很多 副学士和学士学位专业可供选择:

• 应用食品研究
• 烘焙及糕点艺术
• 烹饪艺术
• 烹饪科学
• 食品企业管理
• 酒店管理
• 食品企业领导力(在线)

无论你在立博注册开户选择哪条学术道路或科目, 毕业时，你将拥有基础实践技能的强大组合, 专业, 批判性思维能力, 还有商业和管理方面的知识，这是你在餐饮行业取得成功所需要的.

当你准备好把你的餐饮知识提升到一个新的水平时，你就可以 从立博注册开户食品商学院获得硕士学位:

• 食物业(网上)
• 可持续粮食系统(网上)
• 葡萄酒与饮料管理(在线)

有了烹饪学位(或烘焙和糕点学位)，你可以做很多事情, 食品企业管理, 烹饪科学……)! 食品和酒店行业的机会是巨大而多样的. 也许了解更多关于烹饪学位能做什么的最好方法是 了解一下美国烹饪学院校友的职业道路. 他们是行业的领导者, 做自己喜欢的事, 同时通过食物来改变世界.

尽你所能培养你对食物的热情! 除了, 你可以在食品行业获得工作经验，或者在你的高中参加一个vo-tech项目. 虽然这两者都不是烹饪学校的要求，但它们可以是你探索的好方法.

如果你的兴趣包括美国烹饪学院, 来学校参加我们的活动也是一个好主意 校园参观项目和活动比如开放日或校园参观. 亲身体验立博注册开户并设想自己成为立博注册开户的学生是为烹饪学校做心理准备的最好方法之一!

在我们所做的一切, 自我们1946年成立以来, 美国烹饪学院作为美国乃至世界上最好的烹饪学校赢得了极高的声誉. CIA不仅为餐饮业各个领域的职业生涯培养未来的领导者, 该学院通过其创新课程引领该行业并推动全球变革, 战略合作伙伴关系, 研究, 专家咨询, 并取得了50多项成就,000名有影响力的校友. 了解更多关于 让烹饪学校成为最好学校的因素.

选择烹饪学校是为了获得最好的投资回报. 从美国烹饪学院获得的学位将在你的职业生涯中给你带来巨大的回报, 有更高的收入潜力, 名牌文凭的敲门砖, 和更多的. 所以，是的，去烹饪学校绝对是值得的，尤其是在立博注册开户. 继续读下去.

获得烹饪学位需要多长时间取决于你感兴趣的学院和学位, 不管他是不是合伙人, 学士, 或者硕士学位. 其他因素包括你选择的专业，以及你是否有 转移学分 或者重要的行业工作经验，这可能会减少你需要的学分. 从这里开始你的研究 比较烹饪艺术证书和烹饪艺术学位. 然后，比较不同烹饪学校的课程.

获得美国烹饪学院的本科学位是获得CIA的完美准备 食品商业硕士学位, a 可持续食品系统硕士学位，或者 葡萄酒管理硕士学位.

因为立博注册开户是由著名的中部州高等教育委员会认可的, 你的CIA学位是被其他学院和大学认可的，你可能希望在那里攻读研究生学位. 你的CIA成绩单将被审查，以确定进入你想要的硕士课程的最佳途径.

总共有五个 美国烹饪学院的校园和地点. 立博注册开户的旗舰校区位于纽约富饶的哈德逊河谷. 在加州的纳帕谷和圣安东尼奥也有分校, TX, 并在新加坡设有国际办事处. 这四个校区提供学院举世闻名的学位课程:

美国烹饪学院
1946年校园道
海德公园，NY 12538-1499
845-452-9600

格雷斯通的美国烹饪学院
主街2555号
St. 海伦娜，加州94574
707-967-1100

圣安东尼奥的美国烹饪学院
珍珠大道312号2号楼2102室
圣安东尼奥，德克萨斯州78215
210-554-6400

美国烹饪学院，新加坡
淡马锡理工
淡滨尼大道21号淡马锡烹饪学院31座
新加坡529757
+65 6780-6382

除了, 立博注册开户为美食冒险者提供了体验过去的机会, 现在, 以及CIA在Copia的食品未来, 位于加州纳帕谷的“美食仙境”.

美国科皮亚烹饪学院
第一街500号
纳帕，加州94559
707-967-2500

我们迫不及待地欢迎你加入中情局!

• 如果你对食品行业感兴趣，想要获得美国烹饪学院的学位, 我们邀请您参加我们的 为未来的学生和家庭开放房屋和参观活动 在我们的纽约、加利福尼亚和德克萨斯校区.
• 不管你是在中情局餐厅吃饭, 参加CIA为美食和葡萄酒爱好者开设的课程, 或者只是好奇大学里发生的一切, 制定计划，在导游的带领下参观校园!
  
  纽约校园参观团
  加州校园参观和活动
  德州校园参观和活动

是的, 美国烹饪学院是一所非营利性大学，由著名的中部州高等教育委员会认证.

• 了解更多关于我们的认证，授权和批准.
• 在选择一所大学时，找出为什么非营利地位很重要.

如果你想在餐饮和招待行业取得成功, 那么美国烹饪学院是你唯一的选择. 你的事业是你最大也是最重要的财富, 影响你的生活质量, 收入潜力, 以及未来的机会. 我们无与伦比的教育, 行业声誉, 专业的人脉是你为未来的成功所做的最好的投资. 读另一个 为什么美国烹饪学院是你最好的和唯一的大学选择 成为食品行业的领导者.

自1946年成立以来，美国烹饪学院一直是公认的烹饪教育领导者. 我们鼓励你做你的研究和比较什么立博注册开户提供与其他大学. 你可以从这些开始 最好的烹饪学院的六个关键特征.

立博注册开户的校友 为食品行业最大的雇主工作，享受非凡的职业机会和薪水增长. 在毕业后的五年内，许多人得到了晋升，薪水增长了50%.

也许没有人比我们骄傲而成功的校友更了解美国烹饪学院学位的终身价值了. 立博注册开户的毕业生在食品和酒店行业的各个领域工作并处于领先地位, 毫不夸张地说，他们正在通过食物改变世界.

看看这个 美国烹饪学院一些著名校友的名单，然后再看几个 著名的美国烹饪学院校友说 关于他们的母校. 你可能知道其中的一些名字，因为许多中情局毕业生都是名厨， 顶级大厨 获奖者，美食网明星，铁人大厨，以及引领行业的获奖选手.

肯定! 美国烹饪学院提供 很多留学机会:

• 修读a课程的学生 CIA学士学位 我可以选修一门包括在中国学习两周的全球文化与美食选修课吗, 法国, 意大利, 秘鲁, 或西班牙.
• CIA本科专业学生 食品企业管理 和 应用食品研究 纽约校区的学生可以选择 学术浓度 其中包括在西班牙、日本、新加坡或美国学习一个学期.S. 在加州或德克萨斯州的校区.

是的. 美国烹饪学院提供一个 食品商业在线硕士学位, an 可持续粮食系统在线硕士学位，还有 葡萄酒和饮料管理在线硕士学位. 这些两年制的在线烹饪硕士学位非常适合那些想要提升自己的职业生涯或利用CIA教育优势开展自己的食品或饮料业务的专业人士, 凭证, 指导, 以及行业联系.

中情局也提供 食品企业领导在线学士学位这是一个30学分的课程，专为学院副学士课程的毕业生开设. 该项目为学生提供了先进的知识和必要的联系，他们需要发展自己的职业生涯，成为下一个层次的领导者.

美国烹饪学院不提供兼职学位课程. 然而，有兴趣在工作中获得立博注册开户学位的学生应该考虑 CIA在线食品商业领导学士学位, CIA在线食品商业硕士学位, 立博注册开户可持续粮食系统在线硕士学位，或 CIA在线葡萄酒与饮料管理硕士学位. 除了这些在线课程, 美国烹饪学院提供了一个为期30周的课程，可以让学生快速获得立博注册开户的证书 加速烹饪艺术证书课程(ACAP)在美国立博注册开户位于加州纳帕谷的总部举行.

是的. 在纽约和加利福尼亚的校园里有各种各样的学生宿舍. 当然也包括社区厨房!).

• 纽约校园宿舍和学生宿舍 包括宿舍楼、阿迪朗达克风格的小屋和联排别墅. 看看它们，了解更多关于在纽约校园生活的信息 校园住房视频.
• In 加州，宿舍和学生公寓 包括校园招待所和葡萄园小屋住宿中心(葡萄园小屋I和II), 距离校园约3/4英里，乘坐班车很方便.
• On-campus housing is available only for enrolled students; CIA does not offer student family housing.
• 附近也有校外学生住宿选择 纽约, 加州, 德州 校园.

只欢迎宠物进入校园户外场地, 只要他们被拴住, 完全在主人的控制之下, 然后清理. 宠物不允许进入校园.

走钢! 除了校内运动， 美国烹饪学院田径 包括男女同校的校际团队 篮球 和 足球 在纽约校区. CIA的所有队伍都要在哈德逊河谷进行比赛，哈德逊河谷从纽约市一直延伸到纽约州的奥尔巴尼.

看看其中的一些 学生运动员的成绩 从2017-2018赛季开始.

有太多了 纽约校区的学生活动 选择…! 学生可以加入俱乐部, 享受特殊活动，如烹饪和邪恶周末, 参加户外活动，如激流漂流和徒步旅行, 参观农贸市场, 去纽约一日游. 在我们的学校也有很多乐趣 加州校园 以及周围的纳帕谷，以及 立博注册开户德克萨斯校区 以及圣安东尼奥市.

查看美国烹饪学院对您感兴趣的特定学位或证书课程的入学要求, 访问该程序的页面并点击Requirements选项卡. 要观看我们的节目，请访问 副学士学位课程, 学士学位课程, 硕士学位课程, or 证书项目 然后，从那里选择你的专业.

申请美国烹饪学院的入学很容易! 你可以通过立博注册开户自己的申请在线申请，也可以使用通用申请. 看到 申请进入中情局的步骤.

是的, 国际学生是美国烹饪学院多元化校园社区的重要组成部分, 占学生总数的15%以上. 立博注册开户的学生目前来自美国各个国家.S. 美国和近50个国家! 来自世界各地的人们的文化和烹饪传统丰富了我们的学院. 在立博注册开户了解更多关于国际学生的信息 了解一下 国际学生可获得奖学金.

美国烹饪学院，一个骄傲的 军事友好®学校如今，已有近200名退伍军人及其家属参加了该校的学位课程. 我们与美国的伙伴关系.S. 军队的历史可以追溯到1946年, 当时该学院成立的目的是为二战退伍军人提供职业培训. 我们很荣幸能够继续为军队提供最好的教育 退伍军人 对食品行业的领导职业感兴趣.

美国烹饪学院接受退伍军人及其家属(配偶和子女)的经济福利。, 包括9/11后退伍军人法案和黄丝带计划. 了解更多关于 为美国烹饪学院的退伍军人提供经济福利.

是的, 欢迎转学生和转学分 在美国烹饪学院任教. 事实上，你可以将最多60个符合条件的学分转入立博注册开户的学位课程.

如果你在意识到自己真正想要的是食品行业之前就开始了另一门课程的学习, 我们的 完成烹饪艺术、烘焙和糕点艺术学士学位课程 都很适合你. 申请你已经获得的大学学分，你就离立博注册开户的学士学位更近了.

回顾我们的 转学分政策 来了解更多关于转学分到美国烹饪学院的细节, 包括评估你的转学分所需的步骤.

参加美国烹饪学院的费用因校园和课程而异. 查看CIA学费和杂费.

我们相信，CIA学位是你在餐饮行业的最佳投资. 所以我们致力于帮助你获得奖学金, 奖助金, 贷款, 勤工俭学)，你需要实现你在美国烹饪学院接受教育的梦想. 了解更多关于 为中情局买单的方法.

是的. 退伍军人可以使用后9/11退伍军人法案的福利来资助他们在美国烹饪学院的教育——根据你在军队服役的年限，最高可以支付100%的学费. 立博注册开户也参与了黄丝带计划. 了解更多.

而美国烹饪学院不提供特定的全额学费奖学金, 我们确实以奖学金和助学金的形式提供机构援助, 还有联邦和州政府的财政援助. 除了, 立博注册开户的行业合作伙伴和个人支持者慷慨地为我们的学生提供奖学金. 结合, 这些奖学金和援助机会使学生能够支付大部分甚至全部的教育费用.

• 了解更多关于 立博注册开户奖学金.
• 看看这些 关于CIA烹饪奖学金的常见问题.
• 看看CIA的校友们是怎么做的 马修·弗朗西斯·约翰逊 获得了18个奖学金，毕业时没有负债.

如果你是全国学生组织(SkillsUSA)的成员, FCCLA, 和其他人), 考虑参加他们的国家级或州级比赛. 在很多地方, 第一名的学生, 第二个, 第三名将获得参加立博注册开户的奖学金证书(甚至是全额奖学金)!). 选择“多个CIA校园”在我们的 奖学金的页面 了解更多.