厨房是你有家的感觉的地方. 为你的烹饪创造力打下基础, 从烹饪方法到调味原则再到屠宰. 您将了解可持续发展，健康，负责任的采购，世界文化和美食... 知识是每一个有远见的食品专业人士所需要的.
你有创造力和对细节的关注吗? 学习技巧, 成分功能, 以及所有东西背后的设计原则，从酥皮到法棍面包再到开胃菜然后设想并创造你独特的版本. 你还将学会为自己的咖啡馆准备美味的食物.
餐饮是酒店的核心，是娱乐、旅游的体验. 具有关键的业务接待技能, 加上至关重要的餐饮实践经验, 你会 在酒店的各个方面都有明显的优势-从商务和酒店运营到餐饮和活动策划.
食物的成功不仅取决于灵感的烹饪和烘焙, 还有你对商业的理解. 无论你是想在一家公司出类拔萃还是自己创业，你都需要 具备领导力、市场营销、人力资源、财务等行业特定知识.
没有健全的饮料计划，你就不可能拥有一家优秀的餐厅或食品运营. 在这个专业, 您将获得运营这样一个项目的诀窍和信心，并为您的葡萄酒和饮料专业知识提供无价之宝.
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